Cara membuat Kentang Balado: Panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng kentang yang telah dipotong dadu hingga matang dan permukaannya berwarna kuning keemasan lalu tiriskan. Panaskan kembali 3-4 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu Kentang Balado yang telah dihaluskan bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Cara Membuat Langkah 1 Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan. Langkah 2 Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik. Langkah 3 Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Langkah 4 kentang yang sudah dikupas • kacang panjang (atau disesuaikan saja dengan jumlah kentang) • wortel ukuran sedang • bumbu Desaku Bumbu Balado (agar lebih praktis) • bawang merah • bawang putih • lengkuas (iris tipis lalu di geprek agar lebih keluar aromanya) • daun salam • Cara membuat: Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Kurangi minyak bekas menggoreng kentang sampai tersisa 2 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kentang, aduk sampai merata. Masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 4. Resep dendeng kentang balado Bumbu balado, tumbuk kasar: 10 buah cabai merah; 5 buah bawang merah; Garam secukupnya; Cara membuat balado kentang ati ampela. 1. Tumis bumbu hingga harum. 2. Masukkan kentang, hati, dan ampela goreng, aduk rata. Beri jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan. Baca juga: Resep Ayam Balado Pedas Manis, Cuma 3 Langkah Masak 6RV1iqv.

cara membuat bumbu balado kentang